Rheingau QbA Riesling Trocken

Questo Riesling Trocken di Robert Weil si origina dalle zone confinanti al prestigioso vigneto Kiedrich Gräfenberg, il cui suolo prevalentemente roccioso, composto da filladi e loess, garantisce sensazioni raffinate e squisitamente minerali. La vinificazione viene condotta con estrema delicatezza e rispetto della materia prima che viene convogliata dentro i tini di fermentazione esclusivamente per gravità. L'impiego di soli lieviti indigeni assicura una maggiore fedeltà delle caratteristiche organolettiche di questo vino al territorio di provenienza. È un elegante bianco caratterizzato da un colore giallo paglierino. Il profumo ha un timbro di albicocca croccante, pera e lime. Il gusto è vibrante e composto, ben equilibrato. Ottimo in abbinamento con degli spaghetti ai frutti di mare, con le carni bianche o piatti leggermente speziati.