Langhe DOC Rosso Roccia

Il Langhe DOC Rosso Roccia di Roberta Valletti nasce nel cuore delle Langhe, territorio noto per le sue colline pittoresche e il clima ideale per la viticoltura. Questo vino, ottenuto principalmente da vitigni autoctoni come il Nebbiolo, il Dolcetto o la Barbera, esprime con grazia la ricchezza del terroir langarolo. Dopo una fermentazione tradizionale, il Rosso Roccia affina per un periodo modulato che ne esalta le note fruttate e speziate, equilibrando struttura e finezza.Al naso offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi, accompagnato da sentori di erbe aromatiche e leggere note minerali che rimandano alla roccia madre, da cui prende il nome. Al palato si rivela avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza, ideale in abbinamento a piatti tipici piemontesi come brasato al Barolo o formaggi stagionati. Un’espressione autentica della tradizione e del carattere delle Langhe.