Ottimo con piatti a base di pesce, carne bianca e verdure. Ideale con un frittura di di pesce e verdure per un abbinamento spettacolare.
Descrizione
Le uve di questo Vermentino Maremma Toscana DOC provengono dalla tenuta di Campomaccione, dal 1998 di proprietà della famiglia Zingarelli di Rocca delle Macie.
Il processo di vinificazione è massimamente rispettoso della qualità dell'uva raccolta e selezionata. Fermentazione a temperatura controllata e affinamento di breve durata in vasche di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Un vino immediato e sempre interessante, ad ogni sorso e bottiglia stappata.
