Rocca delle Macie Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli

Il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli della Cantina Rocca delle Macìe nasce nel cuore della zona del Chianti Classico. È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte esclusivamente nella tenuta di Fizzano. La fermentazione avviene a temperatura controllata dopodiché il vino affina in parte in botti di rovere francese, per circa 2 anni, e in parte in barrique per alcuni mesi. Dopo il blend il vino affina per circa 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti di bosco maturi, regalando un finale leggermente aromatico. Al gusto risulta caldo, sapido e piacevolmente persistente. Ideale da servire in accompagnamento a primi piatti a base di ragù di carne, è perfetto da abbinare ad arrosti e carni rosse con contorno di patate.