Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
Friuli Colli OrientaliDOC
Ronc Soreli· Italia
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
·75 cl
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ColoreBianco
Ronc Soreli· Italia
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17,10 €
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La Ribolla Gialla è prodotta dall'azienda RoncSoleri, situata nel Collio friulano e precisamente a Prepotto, nel Borgo di Novacuzzo, a due passi da Cividale e poco distante dal confine con la Slovenia. "RoncSoleri" in friulano significa la "collina del sole". Le uve Ribolla in purezza subiscono anzitutto una macerazone pre-fermentativa di 8-10 ore, per poi essere pressate sofficemente e fermentate in vasche di acciaio termocondizionate. L'affinamento avviene sulle fecce fini in vasche di acciaio e di cemento per 6 mesi. Di colore giallo paglierino tenue, al naso svela un variegato bouquet di profumi di fiori bianchi e mela. Il sorso è fresco, dal finale abbastanza persistente. Ottimo come aperitivo, questo vino si abbina molto bene alle insalate di pasta e di riso, alle insalate ricche, ai risotti e alla cucina vegetariana.
🍷 Il consumo responsabile di alcol è fondamentale. Vietata la vendita e la somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni.
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