Friuli Colli Orientali Sauvignon Blanc
Friuli Colli OrientaliDOC
Ronc Soreli· Italia
Friuli Colli Orientali Sauvignon Blanc
2022·75 cl
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Calice
RegioneFriuli Venezia Giulia
Denominazione
Friuli Colli OrientaliDOC
AffinamentoAcciaio, Vasca di cemento
Miglior prezzo disponibile
17,10 €
Vino.com
Profumi
Foglia di pomodoroPeperone
Descrizione
Il Sauvignon Blanc è prodotto dall'azienda RoncSoleri, situata nel Collio friulano e precisamente a Prepotto, nel Borgo di Novacuzzo, a due passi da Cividale e poco distante dal confine con la Slovenia. "RoncSoleri" in friulano significa la "collina del sole". Le uve Sauvignon Blanc in purezza sono pressate sofficemente e fermentate in vasche di acciaio termocondizionate. L'affinamento avviene sulle fecce fini in vasche di acciaio e di cemento per 6 mesi. Di colore giallo paglierino tenue, al naso svela un bouquet di profumi di peperone e foglia di pomodoro, con note minerali. Il sorso è fresco, dal finale abbastanza persistente. Ottimo con gli asparagi, le frittate, le fritture di pesce e verdure e i crostacei.