"AlpeRegis" TrentoDoc Pas Dosé

Descrizione

Un calice che non scende a compromessi con la dolcezza. Una bollicina che punta tutto sulla purezza estrema della montagna. E' il Trento DOC AlpeRegis 2018 Pas Dosé di Rotari: un omaggio alla verticalità delle Dolomiti e alla figura leggendaria di Re Rotari, il sovrano longobardo che fece della storia trentina una questione di carattere e nobiltà. Siamo a Mezzocorona, Piana Rotaliana, un anfiteatro naturale protetto da pareti rocciose imponenti che riflettono il calore del sole sulle vigne. Questo territorio gode di un microclima unico. Le brezze che soffiano dal Lago di Garda mitigano le temperature, mentre le escursioni termiche tra giorno e notte scolpiscono l’acidità delle uve. In questo contesto, lo Chardonnay trova il suo habitat ideale, crescendo su terreni di origine alluvionale ricchi di minerali. Le uve utilizzate per questo vino non vengono raccolte in fretta, ma si aspetta un grado di maturazione leggermente pi&a

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Andamento prezzi (30 giorni)