Trentino Lagrein

Profumi

Descrizione

Questo Lagrein sorge sui rilievi collinari di Roveré della Luna, da suoli costituiti da roccia calcarea ricchi di ghiaia e di ciottoli. La vendemmia è eseguita manualmente e le uve sono fatte fermentare con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura grandi botti di legno. Ha un colore rosso porpora intenso. Il bouquet è fragrante, con note fruttate che ricordano il lampone e il mirtillo unite a dolci rimandi speziati. Il sorso è pieno, di grande struttura e persistenza. Si accompagna con salumi e formaggi stagionati, primi piatti tradizionali, arrosti e grigliate.