Torgaio Ruffino

Si presenta con uno sgargiante color rubino dai lampi purpurei. Il naso è intriso di frutta fresca e croccante: ciliegia, prugna e amarena. Notevole l’apporto floreale, specie di viola. Media struttura e bagaglio fenolico vitale. Affinamento in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Ideale con salumi misti poco stagionati oppure da provare con una robusta zuppa di pesce.