Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare.

Fondata a Reims nel 1729, la Maison Ruinart si è sempre distinta come azienda fortemente orientata all'innovazione e al rispetto della tradizione. Attualmente, l'attenzione ai problemi ambientali è uno dei pilastri della filosofia aziendale, che dedica grandi sforzi alla riduzione dell'impronta di carbonio degli imballaggi. La nuova custodia riciclabile Ruinart Second Skin è realizzata al 100% in carta ed è nove volte più leggera della confezione precedente. Realizzato secondo rigorosi standard ambientali e modellato sul profilo iconico della bottiglia Ruinart, la sua consistenza gessosa ricorda le pareti delle antiche cantine di Champagne.

Ruinart Blanc de Blancs è uno Champagne di alta gamma, prodotto con un assemblaggio di 100% Chardonnay di diverse annate. Le uve provengono per lo più da vigneti Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, famosi per la loro finezza aromatica, con piccole aggiunte di vini Sézannais, rinomati per la loro rotondità.

Il colore è dorato ed estremamente luminoso. Al naso rivela note agrumate mature e vivaci, seguite da aromi di fiori bianchi e frutta a nocciolo. Al palato è morbido e armonioso, rotondo e superbamente fresco. Il finale è minerale, lungo e rinfrescante. È uno Champagne perfetto per un aperitivo, ma si abbina molto bene a tutti i frutti di mare, ai crostacei e alle tartare di pesce.