Nahe QbA Kreuznacher Riesling 2021 S. J. Montigny

Questo Riesling Kreuznacher è prodotto dalla cantina Montigny, un'azienda che dal 1950 si impegna nella produzione di vini di qualità Lo stemma riprende la croce degli Ugonotti e si riferisce alla storia della famiglia Montigny, che 300 anni fa fuggì dalla Francia per rifugiarsi in Germania. Una volta in cantina le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in tini di acciaio termoregolati (18°C), dove successivamente il vino affina sulle fecce fini per 3-5 mesi. Il vino continua l'affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio. Nel bicchiere il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono profumi di frutta matura e note sapide. Il sorso è secco e fresco, dal piacevole finale fruttato. Si abbina preferibilmente a piatti vegetariani e carni bianche in umido e arrosto.