Isola dei Nuraghi Rosato Istade

Profilo gustativo

Descrizione

Rosato fermo Isola dei Nuraghi IGT, 13% vol, prodotto da Sa Raja in Sardegna. Un rosato che nasce dalla passione per la terra e dal rispetto per l'ambiente, con una filosofia che pone l'accento sulla sostenibilità. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che incarna l'essenza della Sardegna, con un delicato richiamo di pesca bianca. Vendemmia manuale a metà settembre. Pigiatura, breve macerazione e pressatura soffice a bassa temperatura. Chiarifica statica a freddo. Fermentazione in tini di acciaio inox a 16-18 gradi C. Affinamento 6 mesi sui lieviti. Illimpidimento naturale. 2 mesi in bottiglia. Colore rosa tenue. Vellutato, suadente e speziato, un rosato perfetto per l'estate.

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