Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru Coup de Foundre
Sadi Malot· Francia
Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru Coup de Foundre
2014·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaSpumante
Calice
Punteggi
90pttannico
90ptTANNICO
Non disponibile adesso
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Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreDi colore giallo dorato con un perlage fine e molto persistente, al naso ha sentori di frutta a polpa bianca, come la pera e la prugna, su uno sfondo di ananas
AbbinamentoDa abbinare ad antipasti e piatti di pesce, crostacei e molluschi.
Descrizione
Questo Champagne "vintage" è ottenuto dalle migliori uve chardonnay e solamente nelle migliori annate, nel Premier Cru di Viller-Marmery, nelle Montagne de Reims. L'età della vigna supera i 45 anni. La Coup de Foundre vinifica in grandi botti di rovere e successivamente riposa in cantina per 6/7 anni. È uno Champagne Brut molto complesso, elegante ed equilibrato, che vi farà fare ottima figura se lo regalate e vi darà grandi soddisfazioni se degustato da solo.