Il Saint-Émilion è prodotto da Château La Pointe Bouquey, nella prestigiosa AOC bordolese di Saint-Émilion. Le uve Merlot e Cabernet Sauvignon sono vinificate in vasche di acciaio. Il vino ottenuto affina successivamente in barrique per qualche mese prima di essere imbottigliato. Di colore rosso porpora, al naso si apre con un bouquet di frutta rossa, cassis e note boisé. Il sorso è di buon corpo, morbido e con un lungo finale. Ideale in abbinamento a carni rosse in umido, anche di selvaggina e a formaggi stagionati.
