AbbinamentoPizza, hamburger, primi piatti della tradizione, tagliere di salumi e formaggi.
Descrizione
Salbanello è un rosso leggero, morbido e fruttato, ottenuto dall’incontro riuscitissimo di uve Malbech e Cabernet raccolte in leggera surmaturazione, vinificate con una macerazione di dieci giorni, per dare al vino il giusto colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato. Di colore rubino lucente, ha freschi profumi di ribes e lamponi, in bocca è corposo e vellutato. Sempre a suo agio, sia in un pranzo veloce che durante la cena più classica, accanto ai piatti tipici della tradizione gastronomica italiana.
VinificazioneLe uve sono state vinificate con una macerazione di dieci giorni per dare al vino il giusto colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato alla temperatura di 22-24 gradi, per non estrarre i tannini verdi.
