Sangiovese Parcella 341

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso biologico fermo dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da San Dionigi. 100% Sangiovese, formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che racconta la passione per la terra e il rispetto per l'ambiente, con una produzione biologica certificata. Le vigne vecchie sono situate in collina su terreni con substrato limo e argilla ed una fortissima prevalenza di calcare in profondità. Al naso aromi di frutti rossi e neri - mora, gelso - con tratti vegetali da macerazione carbonica e officinali come timo e salvia. Colore rosso con toni violacei. Al palato, acidità presente ma bilanciata, speziatura leggera e tannino croccante e non invasivo.

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