Ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay abbinate ad uve autoctone a bacca bianca. Edda si presenta con un giallo paglierino dai riflessi tendenti al dorato. All'olfatto suadenti sentori floreali di agrumi si sviluppano, accompagnate da delicate note vanigliate sullo sfondo. In bocca si dimostra opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e dalla giusta mineralità. CIBO-VINO Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti di pesce e formaggi.
