AbbinamentoPrimi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Profumi
speziefrutti di boscoe confettura di ciliegia.Frutti rossi
Descrizione
Rosso fermo dal Salento, 14,5% vol, prodotto da San Marzano, storica cantina pugliese nata nel 1962. 100% Negroamaro, annata 2021. Un vino che incarna la passione e la dedizione di oltre 1200 viticoltori. Profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Colore rosso porpora molto carico e profondo. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.
