Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition
Primitivo di ManduriaDOC
San Marzano· Italia
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition
·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePuglia
Denominazione
Primitivo di ManduriaDOC
Gradazione14.5% vol
Punteggi
82pttannico
82ptTANNICO
Miglior prezzo disponibile
30,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRubino carico e lucente
AbbinamentoIndicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia, ve lo consigliamo con la "cervellata", una salsiccia tipica di Toritto.
Descrizione
Se volete un vino potente e dalla trama olfattiva complessa, questo Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" della cantina San Marzano, fa decisamente al caso vostro. E un vino che nasce da terreni antichissimi dei comuni di San Marzano e Sava, costituiti da terre rosse e substrati rocciosi, che conferiscono al vino grande mineralità. Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, passaggio che riesce a esaltare la trama tostata e speziata del Primitivo, che vira verso aromi di vaniglia, cioccolato e moka. Ideale per una cena con preparazioni di carni strutturate.