Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Calce

Il Vino Spumante di Qualità Brut Calce è prodotto da San Marzano in Puglia, nell'area del Salento. Il vino è prodotto da uve Chardonnay in purezza, che vengono pressate sofficemente e poi fermentate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di oltre 36 mesi. Di colore giallo paglierino intenso e con bollicine fini e costanti, svela al naso profumi di ginestra, frutta esotica e agrumi. Il sorso è fresco e discretamente sapido, con un discreto finale. Ideale come aperitivo e in abbinamento agli antipasti di pesce e ai formaggi freschi accompagnati da verdure al forno.