AbbinamentoSi abbina con naturalezza ai piatti tipici toscani dal gusto schietto e deciso, a paste e risotti ai funghi o al tartufo, carni di maiale, grigliate miste e formaggi di media stagionatura.
Palato
è caldomorbidodi media struttura e con tannini equilibrati. All’analisi gustativa il vino risulta armonicamente asciutto
ha nerbo e freschezza con un una buona persistenza aromatica.
Profumi
moraciliegie nere seguiti da un piacevole accenno di vaniglia. Buona intensitàfragranza.