ColoreRosso rubino intenso e brillante, è un’esplosione di frutta rossa matura e confettura, arricchito da note dolci di spezie e accenni di frutta secca
AbbinamentoCarne, Formaggi, Primi
Palato
morbidorotondoavvolgentecon tannini setosi
una piacevole freschezza
Descrizione
IlGoverno San Poloè unToscana IGTche celebra la tradizione con un blend diSangiovese, Merlot e Canaiolo. Nato sui pendii a sud-est diMontalcino, questo vino si distingue per l'antico metodo delGoverno all'uso toscano: l'aggiunta di uve Sangiovese appassite (10-15%) provoca una seconda fermentazione lenta, che ne arricchisce la struttura e i profumi.
