Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato
Prosecco Spumante BrutDOC
San Simone· Italy
Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato
2024·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Denominazione
Prosecco Spumante BrutDOC
Gradazione11.5% vol
AffinamentoRifermentazione in autoclave per circa 30 giorni a temperatura costante tra i 14-16 °C, fino al raggiungimento di 6 bar di pressione;la massa viene quindi raffreddata per bloccare la fermentazione e mantenuta in seguito ad una temperatura controllata di 8-10 °C per almeno 3 mesi, in modo da favorire l’affinamento naturale a contatto con i lieviti. Al termine di questa fase si procede alla filtrazione ed all’imbottigliamento isobarico.
Miglior prezzo disponibile
20,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino brillante con accenni di riflessi verdognoli
AbbinamentoPuò essere degustato a tutto pasto, anche con piatti salati con una componente piccante ma è particolarmente indicato con il prosciutto di San Daniele, lo speck di Sauris, il risotto al radicchio.
Confronto prezzi
★ Miglior prezzo