Il Glicine Valtellina Superiore Sassella Sandro Fay

Il Glicine Valtellina Superiore Sassella Sandro Fayè unNebbioloalpino prodotto nell'omonima vigna a 470 metri s.l.m. nella sottozonaSassella. QuestoValtellina Superiore DOCGesprime l'anima deivini di montagna, forgiato da un lungo affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Un vino di grande finezza e carattereminerale. Note degustative:Rosso rubino con riflessi granato, svela profumi eleganti di frutta rossa matura e violetta, arricchiti da note speziate e accenni balsamici. Al palato l'equilibrio è notevole, con tannini fini, ottima freschezza e una lunga persistenza. Abbinamenti:Ideale con secondi di carne rossa come arrosti, brasati e selvaggina, è ottimo con primi piatti robusti e formaggi stagionati valtellinesi. Perché sceglierlo:Un Nebbiolo di montagna in una delle sue espressioni più raffinate della Valtellina Superiore.