Giardino Rosè

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Rosato fermo dalla Toscana IGT, 11% vol, prodotto da Santa Cristina (Antinori). 100% Sangiovese, un vitigno iconico della regione. Formato 0,75 l, annata 2024. La prima annata di Santa Cristina è stata prodotta nel 1946, divenendo nel tempo un punto di riferimento per gli intenditori, e non solo, grazie ad un impegno costante per la qualità. Parte dell’uva raccolta è stata diraspata, pigiata e subito pressata in maniera molto soffice per ottenere un mosto poco colorato; l’altra parte, invece, dopo la diraspatura e la pigiatura è stata lasciata a macerare per alcune ore in serbatoi di acciaio inox per poter estrarre maggiormente gli aromi varietali dalle bucce. Al naso è intrigante e piacevole: spiccano note fruttate che ricordano il melograno, il pompelmo rosa, le fragoline di bosco, la mela verde e la pera. Rosa fior di pesco. Al palato è contraddistinto da una buona freschezza accompagnata da una piacevole morbidezza; tornano gli aromi percepiti al naso sul finale.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)