AbbinamentoSi abbina con primi piatti conditi con sughi tradizionali, con secondi di carne e formaggi di media stagionatura.
Profumi
piccoli frutti a bacca rossa
echi speziati; al sorso è vellutato
rotondo
dal tannino fine
Descrizione
Il Pinot Nero dell'azienda vinicola Saracco è ottenuto esclusivamente da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle vigne di Castiglione Tinella e Castagnole. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande, per circa 12-14 mesi.
