AbbinamentoOttimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con gli arrosti e i salumi.
Palato
riccoampio; i tannini sono vellutatila persistenza è molto gradevole
Profumi
ribes neromoraciliegia maturaprugnanote di macchia mediterraneacenni di spezie
Descrizione
Il Cannonau di Sardegna DOC di Saraja, imponente come un nuraghe e dal profumo di mandorlo in fiore, è un vino di grande tipicità oltre che di carattere. Lavorato esclusivamente in acciaio, è carico sia nel colore che all'olfatto, senza rinunciare, però, a un tradizionale profilo mediterraneo. Ottimo.
