Il Bourgogne Blanc di Sarnin-Berrux è un vino bianco proveniente dal territorio del comune dio Chassagne-Montrachet, specchio del grande terroir francese. Pressatura soffice, fermentazione spontanea in piecés usate per poi proseguire con l'affinamento nei medesimi contenitori per altri 12 mesi. Il colore risulta di un giallo particolarmente intenso con riflessi dorati, al naso note speziate e mielate, all'asaggio le note di spicco risultano mela verde e pepe bianco.
