AbbinamentoOttimo in abbinamento ai menu a base di pesce e ai piatti vegetariani, è da provare con l’aragosta alla catalana.
Palato
dinamicoagiledi piacevole sapidità
Profumi
agrumidi frutta a polpa bianca; seguono poi note di erbe aromatiche
Descrizione
Il Maremma Toscana Vermentino DOC di Sassoregale nasce da uve raccolte a piena maturazione, allo scopo di esaltarne tutto il potenziale. Dopo una fermentazione in vasca di acciaio, il vino rimane sui lieviti per circa cinque mesi, acquisendo così ulteriori sfumature gustative. Snello e, al contempo, prestante, regala una beva vivace e disinvolta.
