Scaia Torre Mellotti Veneto IGT 2020

Cabernet Sauvignon, vitigno internazionale, interpretato in una versione prettamente tradizionale, con l’utilizzo per metà di uve fresche e per metà di uve leggermente appassite. Si conferma così lo stile dei vini della linea Scaia della Tenuta Sant’Antonio, vini che fondono in modo originale e sorprendente tradizione e contemporaneità, rispecchiando la personalità e lo stile dei fratelli Castagnedi. Dieci mesi in legno di rovere completano ed affinano il carattere dolce e morbido di Scaia Torre Mellotti Veneto Igt, e il suo bouquet lievemente speziato e fragrante di more, ribes e ciliegie.