Magnum

Profilo gustativo

Descrizione

Potenza ed eleganza, struttura e raffinatezza, carattere e gentilezza, frutto e complessità: tutto questo è il Nebbiolo targato Scarzello. Un figlio delle Langhe piemontesi che vi farà scoprire la vera essenza del terroir da cui arriva. Lasciato riposare dai sei agli otto mesi in botti di rovere, si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a esprimersi in un sorso che vi lascerà senza parole, tant’è l’equilibrio che riesce a offrire. Con le carni ci sta bene sempre, e particolarmente indicato è anche con i primi piatti strutturati. Provatelo con le pappardelle al cinghiale e avrete trovato l’accoppiata del secolo.