Alsace Riesling AOP Lieu Dit Berg
Alsace Riesling AOP
Schieferkopf· Italy
Alsace Riesling AOP Lieu Dit Berg
2016·75 cl
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ColoreBianco
Calice
Denominazione
Alsace Riesling AOP
Gradazione12.5% vol
Punteggi
91pttannico
91ptTANNICO
Non disponibile adesso
39,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreDorato con riflessi verdolini
AbbinamentoOttimo con preparazioni a base di verdure, formaggi freschi. da provare anche con i crudi di mare.
Palato
frescoslanciatosapido
Descrizione
Realizzato dall'azienda biologica Schieferkopf, il Riesling alsaziano Lieu Dit Berg è ottenuto da uve provenienti esclusivamente dal territorio di Reichsfeld, ricco di scisto blu, che conferisce la tipica impronta minerale, accentuata poi dalla fermentazione malolattica. Prima di essere imbottigliato, affina per 15 mesi in botte grande.