ColoreDorato, con luminosi riflessi verdolini; al naso spiccano intense note di frutta esotica, tocchi agrumati e minerali
AbbinamentoDa provare con un filetto trota agli agrumi; ottimo anche con piatti a base di verdure e crostacei.
Descrizione
Il Riesling alsaziano Lieu Dit Buehl è realizzato da Schieferkopf utilizzando esclusivamente uve biologiche raccolte a mano. Le vigne si trovano su un terreno ricco di scisto blu, che conferisce al vino la caratteristica nota minerale, che in questo caso si affianca a spiccati sentori di mango e ananas. Affina in botte grande per circa 15 mesi.
