Cubardi Primitivo 2022 Salento IGT Schola Sarmenti

Profilo gustativo

Descrizione

Da alberelli vecchi intrisi di storie antiche e vite intere, nasce un vino, sincera e minuziosa espressione del Primitivo. Intense note di frutta matura aprono le porte a piacevoli sentori di tabacco, in un morbido finale di cioccolato e caffè. Vellutato e avvolgente, con tannini capaci di espandersi delicatamente, lasciando una lunghezza di gusto piacevole. Dal tessuto spesso eppur leggero, indugia nel palato con caparbietà, lasciando presagire la sua forte personalità. CIBO-VINO Ottimo accompagnato a primi piatti di terra della tradizione pugliese, ad un ricco tagliere di salumi e formaggi locali.