Rosado Señorio De Librares

Descrizione

Il Rioja Rosado prodotto dalle sorelle Clara e Patricia Espinosa della cantina Señorio de Librares è una bottiglia in grado di farsi apprezzare per il suo animo vivace e slanciato, caratteristico della tipologia. L’approccio enologico adottato dalle sorelle Espinosa, ennesima generazione di una famiglia di produttori di vino con alle spalle oltre 150 anni di storia viticola, punta ad adattare le moderne conoscenze e tecniche del settore alla consolidata tradizione enoica riojana. Accanto alla produzione di eccellenti vini bianchi e soprattutto rossi, la DOCa Rioja si rende protagonista anche di ottimi vini rosati, come questo Rosado, generalmente vinificati attraverso un breve contatto tra il mosto e le bucce. Señorio de Librares Rioja Rosado ha origine da un assemblaggio equivalente di uve Tempranillo e Garnacha Tinta, cresciute nella regione della Rioja Baja seguendo pratiche agronomiche ecosostenibili. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e vinificati attrave...