Barolo Riserva 'Briccolina' Enrico Serafino

Descrizione

Il Barolo Riserva “Briccolina” è una delle etichette di maggior prestigio della cantina di Enrico Serafino. Nonostante l’azienda si trovi a Canale d’Alba, nelle terre del Roero, poiché produce Barolo da oltre 140, ha acquisito il diritto storico di vinificare anche fuori dalla zona della denominazione. Il Cru Briccolina di Serralunga d’Alba è famoso da sempre per esprimere grandi vini, intensi, strutturati, eleganti e molto longevi, che nella versione Riserva raggiungono vette qualitative di livello assoluto. È un grande Barolo, riservato ai più fini intenditori e da degustare in un’occasione speciale, in abbinamento a carni brasate, stracotti o selvaggina in umido. “Briccolina” è il Barolo Riserva di una cantina che possiede parcelle di alto pregio nella celebre denominazione. La tenuta di Enrico Serafino gestisce in regime di agricoltura sostenibile alcune vigne a Serralunga d’Alba, Monforte e La Morra. I suoi vini sono fedele riflesso della tradizione e sono realizzati con uno sti...