Civitella Rosso Sergio Mottura

Rosso rubino intenso e luminoso, all’olfatto esprime note fruttate di melograno e ciliegia sotto spirito, insieme a toni più dolci di prugna secca e cacao, con accenni scuri di caffè, tabacco e liquirizia. Robusto, con accentuata sapidità ha corpo pieno e avvolgente, con finale lievemente caldo e ammandorlato. Raccomandato su piatti di carne arrosto, in umido e al forno, specialmente agnello, capretto e cinghiale.