Shafer TD-9 2019

Cantina fino a 12 anni. Decantare 1 ora prima di servire.Chiamata "una delle più grandi aziende vinicole del mondo" dal leggendario critico di vino Robert Parker, Shafer Vineyards ha fatto vini eccezionali nel distretto di Stags Leap e oltre per decenni. L'azienda è stata fondata negli anni '70 quando John Shafer lasciò una carriera editoriale ad alto livello a Chicago per diventare un viticoltore gentiluomo a Napa. Ben presto fu raggiunto da suo figlio Doug, e oggi la cantina è una delle poche a Napa ancora gestita dalla famiglia fondatrice.Uno dei loro rossi iconici è il TD-9, una potente miscela che celebra la coraggiosa decisione di John Shafer di lasciarsi alle spalle i suoi pendolari di Chicago per imparare a guidare un trattore TD-9 nella sua nuova tenuta di Napa. Composto prevalentemente da Merlot con parti uguali di Cabernet Sauvignon e Malbec, la frutta per questo rosso grintoso proviene dal distretto di Stags Leap, Yountville e dalle pendici delle Vaca Mountains. Le condizioni qui sono ideali per produrre un rosso profondo e contemplativo con eccellenti capacità di invecchiamento grazie alle calde giornate estive e alle notti più fresche.Seducenti frutti di bosco, marmellata di amarene e aromi di petali di rosa definiscono il naso, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, tannini morbidi e un nucleo ricco di frutta scura dal Merlot. Il finale è lungo ed elegante con delicati accenni di spezie e fumo di legna, grazie ai 20 mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere francese.