'White Blend'

Descrizione

Il ‘White Blend’ di Sigurd è un orange wine australiano che nasce da un assemblaggio assolutamente originale di Vermentino, Semillon, Muscat a Petit Grain e Viognier. Siamo nella Barossa Valley, rinomata zona viticola del South Australia, situata 60 chilometri a nord-est della città di Adelaide. In questa terra remota il vignaiolo Dan Graham ha dato vita al suo bellissimo progetto enoico con l’obiettivo di costruire un ponte tra il Vecchio e il Nuovo Mondo, forte dei suoi trascorsi lavorativi in Italia, Francia, Portogallo, Canada e Nuova Zelanda. Nel 2012 Dan lanciò quindi la realtà Sigurd, adottando fin da subito un approccio produttivo rispettoso dell’ambiente. Il ‘White Blend’ Sigurd consta di un blend di uve Vermentino, Semillon, Muscat a Petit Grain e Viognier coltivate nella zona della Barossa Valley e vinificate separatamente. In particolare, il Vermentino viene in parte pressato direttamente e in parte lavorato tramite fermentazione alcolica a contatto con le bucce per 10 gior...