ColoreGiallo paglierino carico con riflessi leggermente rosati
AbbinamentoServito fresco è un aperitivo intrigante e particolare. Molto versatile negli abbinamenti, accompagna con personalità antipasti e preparazioni della cucina vegetariana.
Descrizione
Il Collio Pinot Grigio DOC di Simon Komjanc offre un sorso pieno e bilanciato. Il territorio Goriziano infatti, dal suolo di rocce marnose e di arenaria, presenta le migliori condizioni pedoclimatiche per l'allevamento di questa varietà.
Il mosto fiore fermenta in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, quindi affina sulle fecce prima di essere imbottigliato.
