Ribolla Gialla

Descrizione

Ribolla Gialla 2024 di Sirch Azienda Agricola, un bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 12,5% vol. Un vino che esprime la mineralità e la freschezza del vitigno autoctono, con profumi fini di fiori bianchi, glicine, tiglio e agrumi. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, affinamento sulle fecce fini per 4-6 mesi con frequenti battonage. Al palato è minerale e fruttato, con sentori di frutta polposa e croccante, mai troppo rotondo o con una nota alcolica marcata. Ideale con antipasti freddi con salsa agra al limone, zuppe, creme vellutate, primi piatti a base di verdure e piatti di pesce saltati.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)