Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC
Colli Orientali Del FriuliDOC
Sirch· Italia
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC
·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneFriuli-Venezia Giulia
Denominazione
Colli Orientali Del FriuliDOC
Gradazione12.5% vol
Punteggi
90pttannico
90ptTANNICO
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12,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice
AbbinamentoIdeale anche a tutto pasto con il menu della cucina di terra, è perfetto insieme alla pasta con il ragù di carne.
Descrizione
Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino è conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato l’estinzione, viene oggi valorizzato grazie anche al lavoro di cantine come quella della famiglia Sirch. Lasciato riposare per circa un anno in barrique, è uno Schioppettino - quello prodotto dalla cantina di Cividale del Friuli - che conquista in tutto e per tutto, a partire dal colore, intenso e luminoso, per poi passare ai profumi, intriganti e sensuali, fino ad arrivare al gusto, equilibrato, fresco e fruttato. È uno Schioppettino con tutte le carte in regola: cosa aspettate a metterlo nel carrello?