dominano sentori intriganti di frutta frescaoltre a cenni erbacei che introducono il tipico finale mandorlato
Descrizione
Friulano in purezza dal singolo vigneto Ca' Savorgnan sulla collina di Mont Quarin (Cormòns), con viti di oltre 80 anni radicate su ponca (marne e arenarie). Conduzione senza prodotti chimici di sintesi, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini fino all'imbottigliamento, seguito da un anno di riposo in vetro. Progetto del giovane produttore Mitja Sirk.
