Sauvignon Trentino DOC

Il Sauvignon Trentino DOC di Solander nasce nel cuore della regione del Trentino, un territorio caratterizzato da un clima fresco e ventilato, ideale per valorizzare al meglio le delicate caratteristiche di questo vitigno aromatico. L'uva Sauvignon, coltivata con cura, dona al vino profumi intensi e complessi, che si aprono su note di erba appena tagliata, agrumi e una sottile sfumatura minerale, tipica dei suoli della zona.Dopo una fermentazione a bassa temperatura per preservare gli aromi freschi, il vino affina brevemente in acciaio inox, mantenendo così la sua vivacità e croccantezza. Al palato, si rivela elegante e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o insalate estive. È una raffinata espressione del Sauvignon in Trentino, capace di regalare un’esperienza sensoriale fresca e coinvolgente.