ColoreColore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni
AbbinamentoOttimo con arrosti, selvaggina.
Profumi
Frutta rossa maturaCuoioLiquiriziaFrutti di bosco
Descrizione
Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Sordo Giovanni. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2021. Un Barolo che nasce dalla passione della famiglia Sordo, che dal 1912 coltiva le vigne di Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour. Profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti, che raccontano la storia di un territorio unico. Colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni. Sapore caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi.
