Mosel Riesling Trocken

Questo Riesling della cantina tedesca St. Urbans-Hof è prodotto dalle omonime vigne di 60 anni che crescono sulle colline sovrastanti l’azienda e che si affacciano sul fiume Mosella. È un ottimo Riesling entry-level, che apre le porte agli altri vini sempre a base riesling prodotte da St. Urbans-Hof. Questa versione trocken, o secca, fermenta sui propri lieviti per alcuni mesi in legno, per smorzarne l’elevata acidità e dargli quelle piacevoli note speziate che gli danno una marcia in più. Ottimo bevuto giovane.