Swinney Frankland River Riesling 2025

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo.

Situata nella regione del Frankland River, nell'Australia Occidentale, la famiglia Swinney possiede dal 1922 una vasta tenuta di circa 2.500 ettari. Negli anni '90, ha deciso di diversificare la propria produzione piantando vigneti su quattro appezzamenti principali, che oggi coprono un totale di 160 ettari. Le colture principali sono lo Shiraz e il Cabernet Sauvignon, insieme ad altri vitigni quali Riesling, Viognier, Vermentino e, più recentemente, Grenache, Mourvèdre e Tempranillo.

Le uve Riesling provengono dai blocchi C e D del vigneto Swinney Powderbark, su terreni ferrosi e ghiaiosi. Dopo la vendemmia manuale e la pigiatura a grappolo intero, le uve vengono fermentate in contenitori neutri e il vino finito riposa sui lieviti prima dell’imbottigliamento.

Il risultato è un vino vivace ed espressivo che rivela nel bicchiere un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profilo aromatico è ampio, con note di scorza di agrumi, zenzero, fiori bianchi e tè verde, su un sottofondo minerale. Al palato è vivace, teso e minerale, con un tocco sapido, un'acidità frizzante e un corpo medio. È un vino ben strutturato e caratteristico, con un finale lungo e rinfrescante. Lasciatelo in cantina per qualche anno o gustatelo subito con ostriche, aragosta e crostini al formaggio di capra.