Toscana Il Massiccio

Che tipo di vino è Il Massiccio di Tamburini è un vino rosso nato da un blend di Sangiovese e Merlot , due varietà che si completano armoniosamente per dare vita a un vino di grande equilibrio, struttura ed eleganza. L'incontro tra i due vitigni definisce un profilo deciso ma raffinato, pensato per accompagnare la tavola con carattere e continuità. Da dove proviene Il vino porta la firma di Tamburini ed è pensato per esprimere al meglio il carattere del territorio d'origine dell'azienda. La scelta dell'uvaggio tra Sangiovese e Merlot riflette un approccio orientato a valorizzare l'identità del luogo attraverso un blend equilibrato piuttosto che un vitigno in purezza. Come viene prodotto Le uve di Sangiovese e Merlot vengono vinificate separatamente, con una fermentazione alcolica condotta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservarne la purezza aromatica. Al termine della fermentazione il vino affina per un anno in vasche di cemento , un passaggio che ne favorisce l'armonizzazione e la complessità, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia della durata minima di sei mesi. Note di degustazione Si presenta con un colore rosso rubino intenso . Al naso offre un bouquet ampio e avvolgente, caratterizzato da eleganti note di frutti rossi di bosco . Al palato è corposo, equilibrato e persistente, con una trama tannica ben integrata che dona morbidezza e piacevolezza alla degustazione. Con cosa si abbina Questo vino si abbina perfettamente a primi piatti saporiti e a preparazioni di carne di carattere: ottimo con carni rosse , arrosti e selvaggina, trova un compagno ideale anche nei formaggi stagionati , la cui sapidità bilancia la struttura tannica del vino. Quando servirlo Grazie alla sua struttura e alla trama tannica ben integrata, è indicato per i pasti principali, in particolare quelli a base di carne. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C, eventualmente stappandolo con un breve anticipo rispetto al servizio per lasciarne emergere pienamente il bouquet.