Contea di Sclafani Spumante Brut Regaleali

Che tipo di vino è Il Contea di Sclafani Spumante Brut Regaleali prodotto da Tasca d’Almerita è un vino Metodo Classico siciliano, ottenuto da uve Chardonnay . Questa etichetta si distingue per la precisione tecnica e l’eleganza complessiva. La rifermentazione in bottiglia struttura saldamente il profilo organolettico, così da proporre un sorso delicato e cremoso che risulta bilanciato da un’ottima freschezza. Da dove proviene Le uve nascono nei vigneti Cava Rina , situati nella storica Tenuta Regaleali in provincia di Palermo. L’origine legata a questa specifica area garantisce uno stile coerente e facilmente riconoscibile. L’appartenenza alla denominazione Contea di Sclafani certifica un forte legame con il territorio agricolo siciliano e garantisce la tracciabilità dal vigneto alla bottiglia. Come viene prodotto Lo Chardonnay viene raccolto in agosto per preservarne l’acidità naturale. La vinificazione segue rigorosamente il Metodo Classico , con la presa di spuma realizzata attraverso una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata. Il vino riposa successivamente per un periodo di affinamento sui lieviti, passaggio chiave che arricchisce il profilo aromatico e offre una piacevole morbidezza gustativa. Note di degustazione Nel calice mostra un colore giallo dorato, impreziosito da un perlage fine e continuo . Al naso si apre con un bouquet fragrante e complesso, caratterizzato da nitide sfumature fruttate. Al palato risulta avvolgente e morbido, con un corpo armonico ed equilibrato che termina con una sensazione fresca e persistente , perfettamente coerente con lo stile Brut. Con cosa si abbina La spinta acida di questo spumante accompagna perfettamente antipasti e affettati , così da bilanciarne la sapidità naturale. Trova ottima collocazione accanto a piatti a base di pesce , risotti e fritture, dove l’effervescenza aiuta a pulire il palato. La sua rotondità si sposa armoniosamente anche con i formaggi freschi per un’esperienza che offre un ottimo equilibrio gustativo. Quando servirlo Questo spumante è ideale per accompagnare i momenti conviviali e si rivela indicato per chi cerca una bevuta misurata. Può essere servito in apertura per stimolare l’appetito oppure può essere degustato durante il pasto accanto a menù leggeri. La notevole versatilità e l’ottimo equilibrio gustativo permettono di apprezzare questa etichetta in molteplici contesti d’uso.