Salina Passito Malvasia IGT Capofaro

Il Salina Passito Malvasia di Capofaro nasce sull'isola di Salina, nelle Eolie, da uve Malvasia delle Lipari sottoposte a lungo appassimento al sole. Al naso profumi di albicocca secca, fico, miele di zagara e agrumi canditi. Al palato è dolce e avvolgente, con freschezza che bilancia la ricchezza e assicura un finale pulito e persistente. Ottimo su formaggi erborinati, crostate o dessert alle mandorle.